黄金福洲鱼丸

传统福洲鱼丸的特色乃鱼丸内裹有香滑猪肉碎. 生意人头脑转的快, 现在市售福洲鱼丸还可找到鸡肉和虾肉馅的, 味道各有千秋. 喵喵妈咪没本事自己做, 想必也做不到如此滑嫩, 就买现成的好了.
不是喵耍偷懒喔!

材料 (三人份):

冷冻福洲鱼丸	1包
金奇异果	1 粒

酱料:

生粉	1/4 小匙
水	1 大匙
盐	少许

做法:

1. 将金奇异果削皮切丁和所有调味料共置一碗中, 调匀.
2. 将福洲鱼丸炸熟至金黄色, 捞起沥干油分.
3. 油锅留少许油, 倒入调匀的酱料, 温火煮滚. 最后拌入福洲鱼丸即可上桌.

市售福洲鱼丸有猪肉、鸡肉或虾肉馅供消费人选择.

纽西兰金奇异果，表皮光滑，果肉呈金黄色，味道很甜.