芒果火腿卷

喵仔不爱吃芒果, 但喵喵妈咪卷入起司和火腿后, 喵仔独扫5件春卷, 还直呼Delicious! 喵~


材料 (三人份):

春卷皮(5" x 5")	12 片
起司	3 片
火腿	2 片
芒果(7分熟)	1 粒
鸡蛋(打散)	1 粒

调味料:

黑胡椒

适量

做法:

1. 芒果去皮去核切成12条状备用; 火腿和起司都切成12条状备用(见图一).


2. 春卷皮上铺入火腿、起司和芒果条, 撒上黑胡椒, 在春卷皮周围涂上蛋液后慢慢卷起.


3. 先用温油炸约1分钟, 再转中火炸至金黄色即可.

图一