望着眼前一大碟的土司面包切边, 喵喵妈咪的头又痛了, 总觉得扔掉太可惜. 除了拿去哄阿狗阿猫阿鸟, 也试过拿到公园去喂鱼喂乌龟, 或放进冰箱任它自由风干, 去海岛旅游的时候就可派上用场, 但还是消化不了每星期都累积的面包切边.
终于想到把它变成一道点心, 让喵仔不知不觉的吞下肚, 哈哈!
材料 (两人份):
| 土司面包的切片 | 12片份(75g) |
| 葡萄干 | 1 大匙 |
| 砂糖 | 1 大匙 |
| 牛奶 | 80ml |
| 奶油 | 5g |
| 蛋 | 1 粒 |
做法:
- 在碗中把蛋打散, 加入砂糖和牛奶, 搅至砂糖溶解.
- 取一平底碗, 放入土司面包的切片, 洒上葡萄干和切碎的奶油, 由上面用汤匙压平.
- 由上面慢慢倒入牛奶蛋液, 使面包均匀地吸收牛奶蛋液, 由上面用汤匙稍为压平(见图一).
- 倒扣于平底锅, 用温火慢慢煎至两面金黄即可切小块上桌(见图二).
图一
图二
没有评论:
发表评论